カレッジリンク受講生が企画した2メニューを三井ガーデンホテル柏の葉が採用
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千葉大学の味噌を使ったミラクルスパゲティ
「千葉大学柏の葉カレッジリンク・プログラム2015 Aコース「味噌について学ぶ」の中で企画されたレシピ案2つがイタリアンレストラン コメスタ 三井ガーデンホテル柏の葉で採用されました。1つめは、『味噌バーニャカウダ』で、冬のおススメニューとして提供されています。2つめは、カレッジリンクの中で生まれた「味噌と鳥肉のパスタ」のレシピをレストランのシェフがアレンジし「千葉大学の味噌を使ったミラクルスパゲティ」として、12月中の限定スパゲティとして提供されています。 レストラン・コメスタのホームページ
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味噌バーニャカウダ