地域資源発掘プロジェクト - カレンデュラ（キンセンカ）で地域おこし

概要

カレンデュラを軸にした地域活性の方策を探る取り組みを行っています。南房総市で伝統的に栽培され生産量を誇ってきた「キンセンカ」＝カレンデュラについて、仏花ではなくハーブのカレンデュラとして価値提供を目指します。また、カレンデュラ単体で考えるのではなくユーザー（旅行者など）視点で、都市部からの移動、各所の散策、食事、観光などを含めた体験のなかでのカレンデュラに関する提案を行います。ロードマップをつくり、地域の方々が望むありかたに向けたステップも含めて検討します。

これまでの成果や今後の展望

地域、想定ユーザー、カレンデュラについてのリサーチを行い、関係各所へのインタビューを通して、現状把握、問題把握、今後の進め方についてまとめました。また、カレンデュラを使ったアイスクリーム製造の方へのアウトプットとして、コンセプトおよびパッケージデザインの案を作成しました。

基本情報

カテゴリー

人材育成、産業振興、若者定着

プロジェクトを展開している自治体名

南房総市（千倉地区、白浜地区、和田地区）

関わっている研究室名、教員名、企業、団体など

赤澤研究室（赤澤智津子）、加藤研究室（加藤和彦）

実施期間

平成29年度6月～

プロジェクトに関連するホームページアドレス

プロジェクトに関する連絡先情報

千葉工業大学創造工学部デザイン科学科赤澤研究室　赤澤智津子
千葉県習志野市津田沼2-17-1 1号館14F
e-mail：chizuko.akazawa@it-chiba.ac.jp

千葉工業大学社会システム科学部プロジェクトマネジメント学科加藤研究室　加藤和彦
千葉県習志野市津田沼2-17-1　1号館10F
e-mail：kazuhiko.katou@it-chiba.ac.jp